Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду? Уникальное вегетарианское меню на 30 дней

Вегетарианство сейчас перестает быть "фишкой" просвещенных и становится стилем жизни тех, кто следит за своим здоровьем, осознанно подходит к вопросу "что я ем?". Многие думают, что вегетарианское меню состоит из свекольной ботвы и горстки орехов, но это абсолютно ошибочное мнение.
Ольга Землякова семь лет назад изменила свой привычный рацион и ни разу об этом не пожалела. Сегодня Оля помогает тем, кто решил перейти на вегетарианский образ жизни, ведет тренинги и составляет индивидуальные меню.
Ее дебютная книга - просто находка для тех, кто боится, что в вегетарианстве его ждут постоянный голод и дефицит всех витаминов разом. Потрясающие запеканки, лазанья, тыквенные тарты и ароматные рагу - настоящее объеденье.

Содержание:

Предисловие
Глава 1
Шаг 1. С чего начать правильный переход на вегетарианство?
Глава 2
Шаг 2. Убираем из рациона красное мясо: говядину и свинину
Глава 3
Шаг 3. Убираем из рациона курицу, рыбу и яйца
Глава 4
Как стать вегетарианцем навсегда?
Глава 5
Как избежать брожения в желудке и кишечнике?
Указатель
Глава 6
Кофе, чай. Пить или не пить? Чем заменить?
Указатель